AOP Terrasses du Larzac
Couleur : Rouge
Cépage : Grenache, Carignan, Syrah
Vinification : éraflage total, encuvage par gravité. Levures indigènes.
Des notes de garrigues et une finale aiguisée sur du poivre de cayenne. Une Terrasse du Larzac racée et épicée.
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LES TERRASSES DU LARZAC – TERROIR DE L’ANNÉE
ALERTE ROUGE 2019
Ensemble frais et gourmand, au tannins fins, net dans sa définition. On se régale !
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